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정보

잡채 칼로리 저칼로리 다이어트 잡채 간편하게 확인하기

by 실시간정보뉴스 2024. 4. 23.

잡채 칼로리 저칼로리 다이어트 잡채 간편하게 확인하기에 대해 알아보겠습니다. 잡채는 한국의 전통 음식이지만 칼로리가 높고 채소 손질에 시간이 오래 걸려 쉽게 손이 가지 않았지만 최근 간편한 만들기와 다이어트 잡채로 폭발적인 인기를 끌고 있습니다.

 

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 잡채

 

잡채는 한국의 전통음식 중 하나로 일반적으로는 맑은 물에 면을 불려 부드러워진 당면에 다양한 채소를 함께 볶아 만든 요리로 색도 예쁘고 식감도 좋아 꾸준히 인기 있는 음식입니다.

 

 

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잡채 칼로리

 

먼저 잡채 칼로리에 대해 알아보겠습니다. 잡채 칼로리를 들으면 놀라는 분들이 적지 않은데 한 끼 식사의 잡채를 고기를 빼고 계산해도 일반적으로 658칼로리 정도가 나오게 되고 계산 방식은 다음과 같습니다.

 

 

반찬천국 잡채, 270g, 1개

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100Gg 재료

  • 당면 360칼로리, 당근 41칼로리, 대파 20칼로리, 표고버섯 22칼로리, 양파 40칼로리

 

1큰술 칼로리 양념재료

  • 참기름 약 120칼로리, 간장약 10칼로리, 설탕 약 45칼로리
  • 여기까지가 기본칼로리이며 아래의 재료를 추가할떄마다 칼로리를 더해주면 됩니다.

 

더하기 재료

  • 계란 1개 약 70칼로리, 시금치 100g 약 23칼로리, 소조기 100g 약 250칼로리를 더해주면 됩니다.

저칼로리 잡채 레시피

 

그렇다면 잡채는 칼로리 폭탄이기만 한 걸까요? 아닙니다. 얼마든지 저칼로리 맛있고 건강하며 부담 없는 잡채를 간편하게 만들어 먹을 수 있고 지금부터 그 레시피에 대해 빠르게 알아보겠습니다.

 

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콩나물 잡채

  • 사찰음식으로 유명해진 콩나물 잡채는 입소문을 타고 오랜 기간 건강한 맛으로 그 레시피가 전해져 오는데 재료는 다음과 같습니다.
 

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주요 재료

  • 설탕 1큰술(약 45칼로리), 간장 1큰술(약 15칼로리), 식용유 1큰술 약 135칼로리, 당근 100g 약 41칼로리, 콩나물 100g 약 18칼로리, 잡채 20g 정도의 아주 소량 약 72칼로리, 깨소금

 

조리과정(재료소질 후)

  • 팬에 식용유를 두르고 콩나물과 당근을 볶아줍니다. (표고버섯을 추가로 넣어도 아주 좋습니다.)
  • 채소가 어느 정도 익으면 익으면 준비된 양념을 넣어 한 번 더 볶아주고
  • 물에 10분 이상 불린 당면을 넣어 계속해서 볶다가 참기름과 깨소금으로 마무리합니다.

 

 

초간단 건강 다이어트 식단 레시피

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  • 콩나물 잡채 외에도 당면의 비율을 줄여 시금치를 메인으로 활용한 시금치 잡채도 인기가 높으며 잡채를 만들 때 고기를 빼고 채소 잡채 위주의 재료로 만든다면 기존 잡채의 칼로리를 반이상으로 줄일 수 있습니다.
 

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초간단 다이어트 잡채 레시피

 

초간단 다이어트 잡채레시피에 대해 이어서 알아보겠습니다. 최근 나 혼자 산다에 출현해 잡채밥으로 무려 6킬로를 감량했다는 조규현 님의 잡채 레시피가 공개돼 화제를 모았는데 실제 간편함과 맛으로 많은 이들이 동참하고 있습니다.

 

 

오뚜기 컵누들 베트남 쌀국수 47g 컵라면, 47g, 15개

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조규현 잡채 레시피

  • 당면대신 쌀국수 컵라면을 이용하는데 먼저 개봉하여 다진 마늘 한 스푼, 라면 수프 한 스푼, 굴소스 반 스푼, 알룰로스 반 스푼을 넣고 뜨거운 물을 부어줍니다.
  • 표고버섯을 먹기 좋은 크기로 잘라 물에 넣어 불려주고 없다면 생략해도 좋습니다.
  • 훈제 오리는 키틴타월을 이용해 기름기를 좀 뺴줍니다.
  • 그럼 이제 훈제 오리고기 1인분 양을 프라이팬에 볶다가 양파 쪼금 썰어 넣고, 아까 불려놓은 표고버섯도 넣어 함께 볶습니다.
  • 맨 처음 양념물을 부어 두었던 컵라면을 볶고 있던 프라이팬에 그대로 투하해 줍니다.
  • 어느 정도 익으면 파도 좀 넣어주고, 깨소금도 솔솔 뿌려주면 보기에도 좋으니 아주 살짝만 넣아줍니다.

 

 

오븐에 구운 덕이 슬라이스 (냉동), 200g, 4개

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그냥 먹기보다는 잡채밥으로 밥과 함께 섞어 먹는 레시피니 잡채만 먹고 싶다면 간을 조금 약하게 조절해 주면 됩니다.

 

추가적으로

 

잡채 칼로리 저칼로리 다이어트 잡채 간편하게 확인하기에 대해 알아보았습니다. 추가적으로 다시 한번 강조하지만 저칼로리 잡채를 만들기 위해서는 고기를 빼고 채소의 양을 늘려야 합니다. 

 

 

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맛과 건강을 동시에 챙길 수 있는 저칼로리 잡채를 자신에게 맞는 재료와 양으로 조절해 건강한 다이어트 시간으로 추가해 함께 즐기면 좋겠습니다.