제육볶음 레시피 초간단 요린이 특별한날 황금레시피 공개

제육볶음을 어려워하는 분들이 많은데 똥손도 요린이도 정말 최소한의 재료로 만들 수 있는 황금레시피를 포함해 특별한 날을 위한 그리고 색다른 초간단 제육볶음 레시피까지 모든 것을 알아보겠습니다.

 

제육볶음 최저가 바로가기

제육볶음

 

제육볶음은 돼지고기를 매콤한 양념에 재워 볶아 만든 요리로 흔히 먹는 반찬 중 하나로 밥과 함께 먹으면 정말 두 그릇은 뚝딱일 정도로 맛있는 요리 중 하나입니다.

---

제육볶음 포인트

 

제육볶음은 만드는 포인트만 제대로 알아도 맛이 극대화될 수 있는데 포인트를 먼저 살핀 후에 조리하시기 바랍니다.

 

오늘차림 한돈 고추장 제육볶음, 600g, 1개

파트너스 활동으로 수수료가 발생할 수 있으나 구매자의 금액에는 영향을 미치지 않습니다.

 

포인트 정리

• 재료를 잘게 썬 후 양념장에 미리 재워 두어야 고기에 양념이 더 잘 배어들어 맛이 깊어지며 맛이 달라집니다.
• 맛술과 설탕은 고기의 잡내를 잡아주고, 양념의 단맛을 더해주어 양념장보다 고기에 재워두면 훨씬 좋습니다.
• 채소를 많이 넣어주면 줄수록 더 풍부한 맛을 즐길 수 있을 뿐만 아니라 다양한 영양소까지 채워줍니다.
• 청양고추는 제육볶음 특유의 매콤한 맛을 극대화하고 느끼함을 잡아주니 꼭 넣어줍니다.

정월대보름 제사상 비빔밥 필수 나물종류 총정리

---

제육볶음 레시피

 

제육볶음 레시피와 조리방법은 다음과 같습니다.

 

생생포크 한돈 앞다리살 불고기용 (냉장), 1000g, 1개

 

재료

• 돼지고기 불고기용 (앞다리살 또는 목살) 600g
• 양파 1개
• 당근 1/2개
• 대파 1대
• 양배추 1/4개
• 청양고추 2개

양념장

• 고추장 2 큰술
• 고춧가루 1 큰술
• 간장 3 큰술
• 설탕 1 큰술
• 다진 마늘 1 큰술
• 다진 생강 1 작은술
• 맛술 2 큰술
• 참기름 1 큰술
• 후추 약간

 

미사강변도시 맛집 하남시 맛집 리스트 칼국수 맛집 추천 총정리

 

조리 방법

• 돼지고기는 한 입 크기로 먹기 좋게 썰고, 채소들도 먹기 좋게 썰어줍니다.
• 청양고추는 얇게 어슷썰기 해 준비합니다.
• 큰 볼에 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 다진 생강, 맛술, 참기름, 후추를 전부 넣고 잘 섞어줍니다.
• 손질한 돼지고기를 양념장에 넣고 잘 버무려 30분 이상 꼭 재워둡니다. (더 오래 재울수록 맛이 잘 배어납니다.)
• 큰 팬에 식용유를 두르고 중간 불로 예열한 후 양념에 재운 돼지고기를 팬에 넣고 볶습니다.
• 고기가 반쯤 익었을 때 양파, 당근, 대파, 양배추, 청양고추를 넣고 계속 볶습니다.
• 고기가 다 익고 양파가 투명해지면 불을 끄고 참기름 살짝 두르고 접시에 담아내고 통깨나 참깨를 뿌려 마무리합니다.

---

제육볶음 초간단 요린이 레시피

 

정말 간단하고 쉽게 최소한의 재료로 똥손도 요린이도 만들 수 있는 제육볶음 초간단 레시피를 소개하겠습니다.

 

국내산 절단 손질대파, 1kg, 1개

파트너스 활동으로 수수료가 발생할 수 있으나 구매자의 금액에는 영향을 미치지 않습니다.

 

재료

• 돼지고기 불고기용 (앞다리살 또는 목살) 600g
• 양파 1개
• 대파 1대

양념

• 고추장 2 큰술
• 간장 2 큰술
• 설탕 1 큰술
• 다진 마늘 1 큰술
• 참기름 1 큰술

두툼한 고깃집 목살 멕시코산 (냉장), 1kg, 1개

파트너스 활동으로 수수료가 발생할 수 있으나 구매자의 금액에는 영향을 미치지 않습니다.

 

조리 방법

• 돼지고기는 먹기 좋게, 양파는 채 썰고, 대파는 어슷하게 썰어줍니다.
• 큰 볼에 고추장, 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름을 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어 줍니다.
• 손질한 돼지고기를 양념장에 넣고 잘 버무립니다. (여기서 만약 재울 시간이 없다면 바로 볶아도 좋습니다.)
• 넓은 팬에 식용유를 두르고 중간 불로 예열합니다. (불조절 진짜 중요합니다.)
• 양념에 버무린 돼지고기를 팬에 넣고 볶다가 고기가 반쯤 익었을 때 양파와 대파를 넣고 계속 볶습니다.
• 모든 재료가 익고 양파가 투명해지면 불을 끄고 참기름을 조금 두르고 참깨 솔솔 뿌려 마무리합니다. (참깨는 선택)

 

자취 가성비 음식 식재료 총정리

 

요리 팁

• 고기를 얇게 썰면 더 빨리 익고 양념이 잘 배어드니 고기의 두께 선택을 잘해야 합니다.
• 양념장을 미리 만들어 두면 조리 시간이 더 단축됩니다.

---

색다른 제육볶음 레시피

 

일반적인 제육볶음 레시피 외에 특별한 날을 위한 레시피와 색다른 제육볶음 레시피를 더 소개합니다.

 

이엔푸드 스모크 소스, 470ml, 1개

파트너스 활동으로 수수료가 발생할 수 있으나 구매자의 금액에는 영향을 미치지 않습니다.

 

색다른 불맛 제육볶음 레시피

추가 재료

• 불맛을 내기 위한 스모크 파우더 1 작은술
• 쌈장 1 큰술

 

포인트

• 앞서 설명한 일반적인 제육볶음과 재료와 방법은 동일하나 추가재료를 활용해 불맛을 극대화합니다.
• 볶을 때 쌈장을 추가하면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다.
• 불맛을 내기 위해 팬을 뜨겁게 달군 후 고기를 빠르게 볶아내야 합니다.
• 훈연가루와 쌈장이 어우러져 정말 맛있는 불맛이 납니다.

 

미쁨생활건강 딱좋아 순수100 배즙, 90ml, 90개

파트너스 활동으로 수수료가 발생할 수 있으나 구매자의 금액에는 영향을 미치지 않습니다.

 

특별한 제육볶음 레시피

재료

• 돼지고기 불고기용 (앞다리살이나 목살) 600g
• 양파 1개
• 당근 1/2개
• 대파 1대
• 양배추 1/4개
• 청양고추 2개
• 깻잎 10장
• 새송이버섯 2개

부모님 모시고 가기 좋은 식당 식사대접 메뉴 성공률 100% 꿀팁

 

양념장

• 고추장 2 큰술
• 고춧가루 1 큰술
• 간장 3 큰술
• 설탕 1 큰술
• 다진 마늘 1 큰술
• 다진 생강 1 작은술
• 맛술 2 큰술
• 참기름 1 큰술
• 후추 약간
• 배즙 또는 사과즙 3 큰술

 

초간단 건강 다이어트 식단 레시피

 

조리 방법

• 돼지고기는 한 입 크기로 썰고, 양파, 당근, 대파, 양배추도 먹기 좋게 썰어줍니다.
• 청양고추는 얇게 썰고, 깻잎은 채 썰고, 새송이버섯은 얇게 썰어 준비합니다.
• 큰 볼에 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 다진 생강, 맛술, 참기름, 후추, 배즙을 넣고 잘 섞어줍니다.
• 손질한 돼지고기를 양념장에 넣고 잘 버무려 최소 30분, 가능하면 1시간 정도 재워둡니다.
• 큰 팬에 식용유를 두르고 중간 불로 예열 후 양념에 재운 돼지고기를 팬에 넣고 볶습니다.
• 고기가 반쯤 익었을 때 양파, 당근, 대파, 양배추, 새송이버섯을 넣고 계속 볶습니다.

 

생생포크 한돈 앞다리살 불고기용 (냉장), 1000g, 1개

파트너스 활동으로 수수료가 발생할 수 있으나 구매자의 금액에는 영향을 미치지 않습니다.

 

특별한 제육볶음 레시피 포인트

• 배즙이나 사과즙을 양념에 넣으면 고기가 더욱 부드럽고 단맛이 풍부해집니다.
• 고기를 양념장에 최소 30분, 가능하면 1시간 이상 재우면 양념이 잘 배어들어 맛이 깊어집니다.
• 깻잎과 새송이버섯 등 다양한 채소를 추가하여 풍부한 맛과 식감을 즐길 수 있습니다.